藕片炒鸡蛋如何做

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  1、材料:莲藕1节、鸡蛋1个、蒜头适量、盐适量、油适量、鸡精适量。

  2、做法:藕切片,辣椒切好。准备鸡蛋。

  3、鸡蛋里放点盐。接着先把鸡蛋单独炒熟。

  4、把藕翻炒1分钟后,放入少量的水,藕差不多快熟的时候把辣椒放就去一起翻炒,接着把鸡蛋、盐等调料放入即可。

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