怎样炖鸡好吃

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  1、处理干净的乌鸡斩块。

  2、瘦肉切成小块备用。

  3、放入锅中,请水没过,转大火烧开。

  4、关火将乌鸡块、瘦肉块捞出,盛入汤盘备用。

  5、在锅中放入冷水、盐、味精。

  6、调好的汤倒入放好鸡块的汤盘内。

  7、汤盘放在蒸锅上蒸3小时以上关火就做好了。

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