素鲍鱼的原料是什么
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素鲍鱼的原料是杏鲍菇。是个零脂肪、低热量的营养食材,特有的杏仁清香味有很好的健脾开胃作用,还有多种人体所必需的氨基酸,经常食用能增强身体免疫力,促进生长发育。
这一盘素鲍鱼首先要外形上看要相似,所以第一步就是怎么切杏鲍菇的问题,我是用水果划切成小格子,但不能划断,还有一种方法是在杏鲍菇的两侧放两根筷子 再用刀切出方格形状,这样就不会切断了。其次最重要就是酱汁了,一碗好的酱汁决定了你这一盘素鲍鱼的味道是否够鲜香美味,酱汁的用料也是很家常的生抽、老抽和蚝油,按比例调配好很关键。这样做出来的杏鲍菇端上桌大家抢着吃。
无胆固醇,低卡路里。高纤维质,不含防腐剂。真空高温灭菌,100%天然成分。
素鲍鱼配料:海藻胶蛋白,蒟蒻蛋白,海带精粉,大豆色拉油,食盐,纯素香料。
食用方法:冷食,解冻后切片即可(注:本品比较适合冷食或温食,能提高口感。高汤卤制,低温冷藏,解冻后冷食,口感更佳)。
储存方法:请冷冻储藏(-18度)。
配料:海藻胶蛋白,蒟蒻蛋白,海带精粉,大豆色拉油,食盐,纯素香料。
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