炖鸡汤是否要把鸡切块

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切块可以更快入味;

炖鸡汤做法:

1、食材,黄芪、野生黄精、枸杞、花旗参和鸡,

2、将鸡洗净,放入煮锅中,注入适量的清水,放入黄芪、黄精和枸杞;

3、煮开,将水倒掉,再次洗净一遍,重新一次性注入适量的清水;

4、放入花旗参,盖锅盖,大火煮开,揭盖,关火;

5、整锅倒入电炖锅中,盖锅盖,通电,大火煲2小时即可。

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