小孩羊肉辅食怎么做

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  材料:羊肉200克 ,鸡蛋一个 ,胡萝卜200克 ,黄瓜200克 ,料酒5克 ,姜末20克,葱末20克,白胡椒5克 ,盐5克。

  1、胡萝卜、黄瓜洗净,切块备用。

  2、羊肉洗净,剁成细末,放入大碗中备用。

  3、羊肉加入姜末,葱末和少许清水搅拌,边搅边加入清水,待羊肉上浆起劲,加上鸡蛋、盐、料酒、白胡椒粉,搅匀成羊肉丸子馅待用。

  4、锅中放清水2升烧开,放入胡萝卜、黄瓜煮滚。

  5、转中小火,用手将羊肉馅挤成核桃大小的丸子,一个个放入锅中。

  6、待汤再次沸腾后,撇去浮沫。喝的时候加盐、胡椒调味。

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