用电饭锅做蛋糕

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  1、蛋清,蛋黄分离。

  2、蛋黄中倒入牛奶,油。

  3、摇匀。

  4、蛋清打至起泡。

  5、分三次倒入白砂糖。

  6、蛋黄搅匀。

  7、低筋面粉过筛。

  8、搅拌至无颗粒状。

  9、蛋白霜分三次倒入面糊中。

  10、将面糊倒入抹好油的电饭锅中。

  11、放入电饭锅中按煮饭键。

  12、跳至保温后,倒扣使蛋糕自动脱模。

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