米饭和豆腐哪个更有营养

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米饭的主要成为就是淀粉,碳水化合物。豆腐的成分多一点,有少量的淀粉,但是有丰富的大豆蛋白和碳水化合物。庙里的和尚只能吃素斋和米粥,为了补充能量和营养,他们的主菜一般都是由豆腐制成的。由此看来豆腐的营养成分高于米饭,但是米饭也是我们日常的必须主食。

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