豆芽粉丝的做法
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1、原料: 豆芽,粉丝一把,剁椒;
2、豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟;
3、锅中底油,油热放蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽翻炒几下;
4、再倒入粉丝,一起大火翻炒,可以适当加些水稍微焖个几分钟,以免粉丝粘在锅边;
5、然后倒一大匙剁椒,少加些糖,盐,继续翻炒下;
6、最后加点鸡精,葱花就可以起锅了;
6、很简单也比较下饭的一道菜,最近夏天了,多吃点素点的菜。
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