柿子不熟怎么办

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解决柿子不熟的情况,主要有以下方法:

1、温水浸泡法:把柿子浸泡在清洁的温水中,水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定。若采收的青果,水温以35至40摄氏度,浸泡18小时以上方可成熟。若采收黄熟期,水温应保持在20至25摄氏度,浸泡15至16小时,即可成熟;

2、石灰水成熟法:把柿子浸泡在百分之三的石灰水中,一般2至3天,即可成熟;

3、闷热成熟法:把柿子装入密闭的容器内,置于20至25摄氏度条件下,一般经3至5天,即可成熟;

4、水果混装成熟法:把柿子与少量的苹果、梨、山楂等果实混装于密闭容器中,室温下放4至7天,即可成熟。

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