海瓜子的做法

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爆炒海瓜子的做法步骤:

1、海瓜子洗净用淡盐水浸泡半小时,沥下水;

2、准备姜片、葱白、蒜子;

3、碗中放2勺生抽、1勺醋、1勺料酒、少量味精、胡椒粉调好;

4、锅中放油放姜葱蒜爆香;

5、倒入海瓜子迅速翻炒;

6、倒入调好的酱料;

7、撒一把香葱,装盘即可。

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