鸡土豆怎么做才好吃

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1、将鸡肉清洗干净,改刀切成小块,装入碗中待用。

2、锅中放水烧开,将鸡肉块放入锅中,焯一下。

3、捞出,装入碗中待用。

4、锅中放油烧热,倒入焯好的鸡肉块。

5、将鸡肉块炒至上色。

6、加入料酒,精盐,生抽,五香粉,大料,生抽,白糖,葱段,姜片,大蒜,干红辣椒,清水。

7、翻炒均匀,加入切好的土豆块。

8、大火烧开,小火慢慢炖,将鸡肉,土豆炖至入味。

9、炖熟,最后加入味精调味,出锅,装入碗中即可。

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