百香果酱膏做法窍门

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  1、食材:百香果600g,糖300g。

  2、百香果清洗干净,对切。

  3、将果肉用小勺挖出在大盆里。

  4、加入白糖,搅拌均匀,放冰箱里冷藏静置3个小时左右。

  5、冷藏好取出放在不锈钢锅里在火上加热。

  6、大火烧开后转小火慢慢熬煮。

  7、慢慢熬煮期间要不断地搅拌。

  8、煮到水份减少果酱呈透亮粘稠时就可以了。

  9、稍凉后趁热装入干净的瓶中密封保存。

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