糖水菠萝及菠萝果冻的做法详解
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菠萝买回后，切片，用盐水浸泡半小时，取冰糖一大块，干净水一小锅，冰糖入锅煮沸晾凉。将盐水浸泡过的菠萝取出，切小块入碗。然后将晾凉的冰糖水倒入菠萝碗中，冰箱冷藏一夜即可食用。甘甜可口。
我把剩下的汁水做成果冻，慢慢当零食吃。取鱼胶片一片，入饮用水浸软，取一干净小锅，倒入前面多余的菠萝糖水，煮沸，放入浸软的鱼胶片，溶解，倒入玻璃杯，盖上保鲜膜，入冰箱一夜，即成果冻，慢慢拿勺子舀着吃吧，如果你想做成QQ的有形状的漂亮果冻的时候，鱼胶片再多加2片，然后倒入可爱小模具，也是入冰箱一夜即可。