香干炒水芹怎么做

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  1、主料:水芹150、香干30克。

  2、辅料:青椒20克、小米椒3克、生抽10克、盐3克、糖5克、生姜5克。

  3、青椒、香干、姜切丝,小米椒切圈备用。

  4、水芹洗净,叶、梗切段备用。

  5、起油锅,下小米椒、姜丝炒香。

  6、下香干丝、青椒丝,翻炒均匀。

  7、加入水芹梗,继续翻炒。

  8、倒入盐、糖炒匀。

  9、炒软后加入水芹叶,淋上生抽,翻炒均匀即可。

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