山药蔓越莓椰蓉球的做法

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  1、山药泥160克,奶粉25克,炼乳5克蔓越莓25克,椰蓉25克。

  2、山药蒸熟后去皮捣成泥、蔓越莓切碎备用。

  3、山药泥中加入炼乳(可不加)和奶粉拌匀。山药泥要放到室温后再加入奶粉,以免奶粉结块。

  4、加入切碎的蔓越莓拌匀。

  5、捏成一个20克左右的小球。

  6、放入椰蓉中滚一下就可以。

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