腌过咸菜的汤可以吃吗
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汤内含有亚硝酸盐和各种发酵霉菌,食用后会对身体产生危害。而且,在腌过泡菜以后,泡菜里的一种物质会变成致癌物质,所以不能喝。
但如果保存完好的话也可以继续腌制泡菜,但是不能进水,这样腌制的泡菜会越来越好吃的。
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