牛肉炒年糕的做法

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1、将韩式年糕条切成三等份,成为短圆柱状,然后用热水泡软;

2、预热油锅,将肉片放入锅中翻炒至七分熟;

3、 加入蒜末、切丝的红椒、切片的红辣椒、切段的葱及切片的高丽菜拌炒;

4、加入酱油、糖调味后,放入年糕块拌炒,然后转小火,让年糕吸收汤汁;

5、最后再加入辣椒酱拌炒均匀即可。

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