林蛙如何处理内脏
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1、如果是秋季10月的东北地区我国林蛙,能够无需解决内脏器官,由于那时林蛙早已不要吃东西很长期了,很干净。
2、如果是别的地区的需要清除内脏器官,只有服用林蛙肉,如果有林蛙油还记得别丢掉消耗了,取下来凉干,蒸着吃,很补。林蛙稀油务必经凉白开水或温开水浸泡澎涨绵软以后才可以服用。浸泡時间需8-12 钟头,上等的林蛙油浸泡后容积为稀油的10—15倍,色调嫩白,彭大,绵软而有延展性。
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