蛋糕的简单做法不用烤箱
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用料:鸡蛋4个、牛奶一袋、糖两勺、油10克。
做法:
1、将蛋黄与蛋清分离,上下搅拌;
2、加入一勺糖,继续搅拌,直到奶状为止;
3、将蛋黄打入器皿中,加入三勺面粉,六勺牛奶,两勺糖,搅拌均匀,再倒入一半的奶状蛋清,搅拌,随后再把另一半倒入,搅拌均匀;
4、电饭锅预热一分钟,倒入油,涂抹均匀,将搅拌好的东西倒入锅中,颠几下;
5、煮饭状态下蒸两分钟,再用毛巾堵住出气口闷二十分钟,再换到煮饭状态十五分钟,即可出锅。