地瓜烧粉干怎么做才好吃

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  1、红薯1个,盐适量,鸡精适量,小葱根,五花肉少许,猪油少许,粉干。

  2、热锅下猪油,接着在锅里下五花肉,烧至五花肉出香味儿。

  3、这时可以把地瓜倒入与五花肉同炒一会儿,倒入足量水的加盖焖烧。

  4、另起一锅把粉干焯熟,晾干。

  5、地瓜烧软后倒入刚焯熟的粉干,烧2分钟左右。接着调味,加入盐与鸡精,起锅装碗撒入葱花即可。

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