黄鳝粉的做法和配方

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  1、主料:鳝鱼2条、生菜1颗。

  2、辅料:生姜三片、盐适量、胡椒适量。

  3、锅烧热放油。

  4、放入鳝鱼丝,炒香后盛出。

  5、锅里给入生姜和鳝鱼骨头。

  6、炒香后加入适量清水。

  7、煮5-8分钟。

  8、加入宽粉。

  9、煮开后倒入生菜,加入调料。

  10、最后倒入炒好的鳝鱼丝

  11、一碗美味的鳝鱼粉就出锅了。

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