盐快过期了怎么办

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盐快过期就加紧用的,比如用来腌制食物,比如腊肉、鱼等。盐长期放久会结块,因为碘会缓慢挥发,盐会结块,但是不影响食用。所以国家对普通食用盐没有规定保质期限。碘盐应放在阴凉、干燥处,避免日光直射和吸潮,并离开灶台存放以避免高温影响。碘盐存放时间不宜过长,应随用随买,适当储备。

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