春节的水果怎么买 过年水果吃不完怎么储存

　　快过年了，家里都要置办年货了，水果是不可缺少得了，现在市面上的水果有很多，有时候也会买多了，那么，春节的水果怎么买？过年水果吃不完怎么储存？下面小编就带来介绍。

　　春节的水果怎么买苹果

　　看着普通的苹果，却营养丰富，易于保存。中医认为苹果性平，味甘、酸，有益胃生津、除烦解渴等功效。而其中所含的多糖、钾、果胶、酒石酸、苹果酸、枸橼酸、多酚、黄酮等，能有效减缓人体疲劳，提供全面营养。春节期间杂事繁多的人往往气色较差，适当吃些苹果，能帮助消除皮肤上的色斑，让肌肤散发红润光泽。

　　橘子

　　在众多水果当中，最有药用价值的当属橘子，除了果肉外，它的橘络、橘皮、橘核都能入药。尤其是对于平时心情不好，喜欢生闷气，常常乳房胀痛的人，还可以在吃橘子的时候把橘核收集起来晒干，不舒服的时候泡水喝，可以很好地减轻不适症状。

　　橙子

　　橙子中含有果胶，能够开胃，帮助消化，对肠胃非常有好处，尤其适合春节期间大吃大喝的你。此外，橙子中很多维生素，对缓解心血管病有好处。澳大利亚科学家研究表明，每天吃一个橙子，可以让口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半，不仅如此，还能使中风的发生率降低19%。所以说，春节期间大家千万别错过这个保健果。但是要注意的是，糖尿病患者不能吃橙子。

　　猕猴桃

　　春节期间，大鱼大肉上桌，很多人总忍不住多吃几口，而吃过之后，往往会后悔，感觉又撑又胀。新西兰的一项研究提示，吃个猕猴桃便可使上述状况得到缓解。这是因为，猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化，让吃掉的蛋白质更易被吸收。

　　草莓

　　中医认为草莓性平偏凉、味甘酸，适合肝火热盛、口舌生疮、咽喉肿毒等症。而其含有的大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。此外，草莓还有消毒、收敛、去油、洁肤的作用。其丰富的维生素A和钾，能让头发更健康黑亮，是当之无愧的美容果。需要注意的是，草莓虽然是很好的开胃水果，但性平偏凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多、风寒感冒的人，吃草莓更要控制量。

　　火龙果

　　火龙果是低能量水果，春节期间吃点火龙果能可以帮助我们远离发胖。此外，火龙果中含有的水溶性膳食纤维很多，能降低胆固醇，防止便秘，最适合过节期间因为大吃大喝而出现便秘的人食用。需要注意的是，火龙果虽然可能不甜，但是糖分很高，因此糖尿病患者要谨慎食用。

　　柚子

　　柚子是冬季的补水能手，它的能量和脂肪含量都很低，但营养素含量很高，如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、钾等。其中，柚子中的大量维生素C能让皮肤保持最佳状态，维生素C对胶原蛋白的分泌有至关重要的作用，能让肤色丰满而又平滑。而且，柚子能增强体质，柚子中含有天然的枸橼酸和无机盐类，可以保护肝脏，清热去火。需要注意的是，柚子中所含的呋喃香豆素等活性成分能够抑制人体内肝药酶的活性，从而影响药物代谢和排出体外。因此，正在服用降压药、降脂药、抗过敏药的人群，尽量少吃或不吃柚子。

　　过年水果吃不完怎么储存

　　1.通风避光法

　　很多水果的保存方法都可以将它们放在阴凉通风的地方常温保存。不过为了防止挤压，在保存时应该选择相对空旷的空间。比如香蕉，要用保鲜膜将它的根部密封起来，这样才能保证它不长斑。

　　2.冰冻冷藏少氧法

　　除了害怕冻伤的热带水果，大多数水果都非常适合在冰箱中低温保存。在将水果放入冰箱保鲜之前，不要着急清洗哟！

　　水果表面有着天然的果胶，这些果胶可以抵御微生物，防止水果水分的流失。一些水果非常容易腐坏，还要注意将氧气排出，防止水果氧化。

　　3.隔离密封法

　　苹果、木瓜与香蕉等水果在成熟过程中释放的乙烯量非常多，会加速其他水果的成熟和老化。因此在保存它们时，应该套上塑料袋，或者尽量将其与其他水果"隔离"。

　　另外大家把没吃完的瓜类水果盖上保鲜膜放在冰箱里，该用保鲜膜将整个瓜体都密封起来，这样才能更好的保鲜。