煎饺子怎么煎

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  1、锅入适量油,不粘锅的话油不用很多,小火加热。

  2、将锅贴排到锅中煎一会儿至底有点变黄。

  3、加适量水入锅中(不用淹没锅贴),盖上盖子中火继续煎。

  4、大约煎3分钟,开盖,继续煎到锅里水分基本蒸发干

  5、看看锅贴底部的着色情况,金黄褐色即可出锅,蘸醋吃即可。

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