一年前开封的食用油可以吃吗

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  1、最好不要。

  2、食用油普遍标注的保质期是18个月,但在开封后由于受环境影响,保质期往往达不到18个月。

  3、有研究发现,食用油的 食用期限仅为3个月,一旦超出,可能会由于油脂酸败导致人体健康出现问题。

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