西施豆腐做法

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  1、洗净豆腐,切长方形成片状。

  2、将鸡蛋打好放点清水搅均匀,然后泼在豆腐上搅拌均匀。

  3、锅内放入适量油,待热后,将拌好的豆腐放入锅内,待6成熟时,放入盐、蒜瓣、耗油、十三香、鸡精等。然后炒至豆腐泛黄时即可。

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