高瓜怎么切

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高瓜可以用刀切,也可以用多功能切菜器切。

高瓜做法:

1、高瓜、红椒和青椒全部切好丝,大蒜切片备用。

2、热油锅,下大蒜片爆香,再把青红椒放进去炉炒一下。

3、加入高瓜丝一起翻炒,边炒时可以适量的加点水炒,这样不会感觉干了。

4、炒至高瓜变软,加生抽和盐调味,炒均,出锅。

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