黄金鲅鱼肉为什么发红
更新时间:
黄金鲅鱼肉发红是因为变质了。新鲜的鲅鱼肉是白色的,发红是变质了,不能吃,随着贮藏时间的延长,由于肌红蛋白被氧化,肉色会逐渐变成红褐色。颜色越深,可食性越低。而当肉表面变成灰色或灰绿色,甚至出现白色或黑色斑点时,说明微生物已经产生大量的代谢产物,这样的肉就不能吃。
与 黄金鲅鱼肉为什么发红 相关文章
上一篇:
绝句二首杜甫描写了怎么样的景色
下一篇:
苏打水就是淡盐水嘛