排骨怎么炒才好吃

更新时间:

  1、材料:排骨400克、青椒200克、鲜排骨酱1汤匙、生姜5克、大蒜3瓣、料酒1茶匙、油、盐适量。

  2、排骨洗净后,沸水氽一下,去浮沫。生姜大蒜切片。青椒洗净后切片;

  3、排骨放入锅中,加入适量水,小火慢炖约40分钟后盛起备用;

  4、锅中放入油,爆香姜、蒜片,倒入青椒后翻炒片刻,再倒入排骨(连同汤汁)、料酒和鲜排骨酱翻炒均匀;

  5、小火慢炖至出香味,加入适量盐即可。

标签: 荷花 开花 时间