酸甜排骨怎么做

更新时间:

  1、将小肋排剁小块,入水浸泡,换两次水,将血水泡去。

  2、切好姜蒜片,备好八角和香叶备用。

  3、舀三两匙红糖放到碗里,倒入酱油醋,调好糖醋汁。

  4、将泡好的小排倒入锅中,加水,没过排骨。

  5、放姜蒜片、八角、香叶,倒点料酒,开煮,水沸后,撇去漂浮沫。

  6、加少于盐煮至七八成熟,捞出过凉水备用。

  7、锅中倒少许油,加热,放排骨翻炒一下,然后倒点酱油,加水炖。

  8、开锅后倒上糖醋汁,小火,加点老抽打色,慢慢收干汁即可出锅。

标签: 口袋 妖怪 绿宝石 怎样 进入