胡麻油可长期食用吗
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可以。胡麻油风味独特,芳香浓郁,油质清澈,是一种高级食用油,它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒,适合生长在西部、北部高寒干旱地区。胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区,由此可见,从古至今胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油便是常说的亚麻籽油,胡麻油在我国有着悠久的食用历史,胡麻油在民间称谓极多,有汪油、潞油和麻油等。
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