红烧牛脚做法

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  1,牛脚过水去毛,洗干净,从中间切开。

  2,然后在锅里烧开水,用热水焯一下去血腥味。

  3,锅里放足够的水放姜、葱,大火煮开。

  4,然后再放料酒、白糖、盐、老抽,大火三十分钟转高压锅二十分钟。

  5,然后再倒入炒锅收汁。

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