萝卜猪肉丸的做法

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  1、白萝卜200g,猪肉200g,盐1勺,酱油1勺,料酒1勺,蕃薯粉或淀粉适量。

  2、把猪肉洗干净,剁碎放一边。

  3、把白萝卜洗干净削皮切丝。

  4、再把白萝卜丝再切细后剁碎些装盘。

  5、猪肉倒在白萝卜末上放盐。

  6、在肉末上倒上酱油,料酒。

  7、用手先把酱油,料酒,盐往肉末上抓均匀,再把白萝卜末一点点的抓进肉末里,直到白萝卜末和肉末都抓均匀就好了。

  8、倒入蕃薯粉或淀粉都可以,用手抓均匀。

  9、放入剁碎的大蒜。

  10、用手抓均匀。

  11、做成丸子状摆入盘中,好了,白萝卜猪肉丸子就做好了。

  12、子可以用水煮,也可以油炸。煮熟即可出锅。

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