椰蓉芝麻球做法窍门
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1、食材：蛋黄4个、低筋面粉70克、牛奶40克、奶粉30克、椰蓉150克、黄油100克、糖粉80克。
2、糖加入软化的黄油中进行打发至无颗粒。
3、加入蛋黄搅匀。
4、再加入牛奶继续搅拌均匀。
5、倒入奶粉。
6、筛入低筋面粉，继续搅拌均匀。
7、加入椰蓉翻拌均匀。
8、盖上保鲜膜放在冰箱冷藏30分钟。
9、把冷藏好的糊搓成8-10g的小球球，然后外面再裹一层椰蓉。
10、搓好后烤盘铺吸油纸，上下火180度烤15分钟，美味的椰蓉球已完成。