橄榄糁制作方法有哪些步骤

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  1、取若干新鲜橄榄,洗净后过滤干水份;

  2、南姜洗净沥干水分,切小;

  3、把沥干的橄榄放药臼里捣扁,南姜也捣成姜沫;

  4、把捣扁的橄榄和姜沫装盆里撒入盐和糖搅拌均匀;

  5、装入容器里,腌制第二天即可实用。

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