蜜饯黄皮干制作方法
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材料:黄皮100克、白糖适量。
1、事先用糖腌制黄皮2个小时。
2、黄皮放盘子上,撒上适量白糖。
3、放入微波炉中,高火5分钟即可取出食用。
扩展资料:
黄皮,芸香科,小乔木,高可达12米。小叶卵形或卵状椭圆形,两侧不对称,圆锥花序顶生;花蕾圆球形,花萼裂片阔卵形,花瓣长圆形,花丝线状,果淡黄至暗黄色,果肉乳白色,半透明,种子1至14粒;4至5月开花,7至8月结果。中国海南的花果期均提早1至2个月。
黄皮产于中国南方,距今已有一千五百多年的历史了。黄皮是中国南方果品之一,含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,果皮及果核皆可入药。
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