金桔酒泡制方法

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  1、准备材料:金桔一斤、冰糖六两、低度白酒。

  2、做法:(1)将金橘在盐水里泡十分钟,然后洗净;

  (2)一个一个仔细擦干,把蒂揪掉,把金橘对半切开。

  (3)用小刀或者小叉子之类的,把籽去掉,千万别用手。

  (4)金橘和冰糖都放入干净、无水无油的密封罐里。

  (5)倒入酒,淹没金橘和冰糖。

  (6)接着就在角落里搁着,时不时拿出来晃晃,等冰糖全部融化,酒的颜色变了之后就可以开始喝了。

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