牛油果变色了还能吃吗

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  1、视情况而定:刚切开是绿色,过了一会变色可以食用,这只是牛油果切开后,果肉与空气接触的时间过长,发生氧化导致的变色。

  2、如果牛油果还没有切开,绿色表皮上就出现了黑色,或者一切开果肉就有黑色或者褐色现象,则可能是牛油果熟透了或者是已经出现了变质,建议不要食用。

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