土豆咖喱鸡块的做法咖喱饭的做法
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土豆咖喱鸡块
食材:鸡胸脯肉,胡萝卜,土豆咖喱块,洋葱,花生油,耗油,盐,葱,姜,蒜;
做法:
1、在锅中放入适量的水,将鸡胸脯肉切成块放入锅中,待鸡胸脯肉变成白色捞出,将切好的土豆、胡萝卜放入锅中,待土豆与胡萝卜熟后捞出;
2、将锅中的水倒出,放入适量的花生油,待1到2分钟后将葱姜蒜切成沫放在锅里炝锅;
3、将鸡胸脯肉放入锅中翻炒;
4、放入土豆、胡萝卜、洋葱,将咖喱块放入锅中,加入适量的水;
5、待咖喱块全部融化,即可出锅。
咖喱饭
食材:猪肉,洋葱,马铃薯,红萝卜,煮好的干钣,咖喱块,油;
做法:
1、将洋葱切成条状,红萝卜、马铃薯、肉切丁备用;
2、在锅里加上适量的油,大火将油烧热,将备好的食材投入锅中进行翻炒;
3、待有香味后加入水,水量以没过食材一点为宜,盖上锅盖,烧开后改中火煮;
4、中火煮10分钟关火,加入咖喱搅拌,待咖喱完全融化开小火闷5分钟后关火;
5、将咖喱汁浇在干饭上即可。
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