怎么炒西兰花

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  1、将西兰花切根,掰成小朵,清洗干净。胡萝卜去皮切片。

  2、锅中烧水,水开时加盐,倒入西兰花煮1分钟后,倒入胡萝卜,过水一分钟捞起。

  3、然后锅中倒油,油热后倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,加少许盐和鸡精,翻炒几下即可。

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