脆紫薯条的作用与功效

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1、抗氧化:氧化反应是引发人体衰老的重要因素之一,而平时食用紫薯条就能减少身体氧化作用的发生,因为红薯条中含有21种对人体有益的醇类物质,特别是花色苷和花青素的含量特别高,这些物质能有效清理人体内的自由基,防止亚油酸自动氧化引起的脂质物氧化,提高身体各器官功能,延缓身体衰老。

2、预防心血管疾病:紫薯条是一种营养丰富的食材,它含有多种对人体有益的微量元素,特别是微量元素钾胡萝卜素以及叶酸和维生素c的含量都比较高,这些物质进入人体以后可以保护心血管,预防心血管病变,特别是微量元素钾可以调节人体细胞液体的电解质平衡,还能降血压,预防多种心脏病的发生。

3、通便减肥:紫薯条是一种低热量低脂肪的食材,它含有大量的植物纤维素,平时人们使用它以后,既可以增加饱腹感,也不会吸收过多的热量,还能抑制身体内糖类向脂肪的转化,能加快身体内脂肪的燃烧,平时经常食用可以在润肠通便的同时起到良好的减肥作用。 

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