炒菜葵花油好还是花生油好呢

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葵花油较好,葵花油是从葵花籽中提取出来色泽浅黄,透明澄清,滋味芳香,没有异味,熔点低,易被人体消化吸收的油,对人体健康作用较大的亚油酸的含量在植物油中是最多的,因此,食用葵花油,对高血压病人,肥胖人和脑栓塞,心肌梗塞、肾病患者都有较好疗效。

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