煮青口教程
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1、首先把贝类自然解冻后,应用水冲洗。
2、贝壳洗得更仔细一点。有时贝壳上附着着一些海藻。
3、把1/4洋葱切成小块。
4、准备其他调味品。这道菜在家里做起来很简单。西餐常用的几种调味料可以一起煮。
5、加入少量橄榄油、洋葱粉和意大利香料，把它点着。
6、当洋葱和香料的气味清晰时，加入绿色的口中。加入少量清水。同时轻轻摇壶。
7、然后加入白葡萄酒和奶油，继续搅拌均匀，在离开锅之前，加入一小块黄油，少许海盐和适量的磨碎的白胡椒粉，当黄油全部融化后，即可关火食用了。
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