龟鹿鲍鱼煲

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  1、首先件鲍鱼切片;鹿茸去皮,研成细粉;龟板、茯苓、小茴香用纱布袋装好;姜切片,葱切段。

  2、将鲍鱼、药袋、调料同放煲内,加入高汤,置大火上烧沸,煮20分钟后调味,上桌。可烫其他菜食用,也可直接佐餐。

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