儿童喝的鸡汤如何做

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  1、将家鸡洗净斩成四大块,放入料酒中滚水锅里飞水过冷,去掉生腥味,备用。

  2、适量的当归、党参、圆肉、红枣、枸杞洗净备用。

  3、在锅里放入适量的水,将鸡和当归、党参、圆肉、红枣、枸杞一起放在锅,加盖大火烧开,改小火慢炖。

  4、炖半个小时后加入适量的盐,盖好盖子接着炖,大约1个小时以后鸡汤就炖好了。

  5、加入适量的味精调味,就可以出锅了。

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