鸡蛋水洗了怎么补救

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平时购买鸡蛋以后,如果不小心用清水把它们洗了,而且又不马上吃,就要采取必要的补救措施,首先要用干净的棉布,把鸡蛋表面的水分全部擦干,然后再把鸡蛋白放到冰箱的冷藏室,而且要让他大头像上,这样可以让鸡蛋在冰箱中保存,一个月左右不变质。鸡蛋用水洗了以后还可以用食用盐来补救,可以在鸡蛋表面涂抹适量食用盐,把它腌成咸鸡蛋再供人们食用,这样保存的鸡蛋可以很长时间不变质。

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