香椒牛肉怎么做啊

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1、牛肉切片用盐,酱油,几滴清油,生粉抓匀。

2、新鲜土豆切厚片,青红辣椒切圈圈。

3、热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用。

4、余油下土豆片撒盐煸炒入味,喷少许水焖一焖。

5、土豆熟了倒入牛肉,辣椒圈圈,喷酱油翻炒均匀,撒鸡精。

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