莴笋烧银耳

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  1、食材:莴笋、红椒、银耳、盐。

  2、将莴笋去皮洗净,切成片,用清水涤凉,捞出沥净水。

  3、银耳用水泡发,红椒切丝。

  4、锅中倒油,先煸香葱姜,放入红椒丝和银耳大火翻炒。

  5、最后放莴笋片,加适量的糖,盐,鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。

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