墨鱼烧腊肉怎么做

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  1、主料:鱿鱼100g腊肉250g。

  2、辅料:油适量盐(一勺)辣椒(两个)生抽(少许)味精(半勺)。

  3、备腊肉,鱿鱼丝,青椒。

  4、鱿鱼切丝用清水泡软洗去咸味,腊肉切片,辣椒切丝。

  5、先炒腊肉。

  6、炒至出油。

  7、再放进鱿鱼丝炒匀。

  8、移锅边再放进辣椒丝,在辣椒丝放点盐让辣椒入味。

  9、再混炒。

  10、淋上生抽。

  11、调入鸡精。

  12、炒匀装盘。

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