牛肉能不能和红萝卜一起吃

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1、将胡萝卜切块,牛肉放在滚水中焯去血沫然后捞起;

2、锅中入油,把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香,下入牛肉翻炒发白;

3、然后加料酒,酱油,白糖继续翻炒,然后添水用小火炖,待牛肉八成熟时,加入胡萝卜,加盐和酱油,大火烧开;

4、然后转小火烧到牛肉软熟,最后撒点葱花起锅,装盘食用即可。

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